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每次做黄豆炖鸡腿,都要多吃两碗饭,肯定又要吃撑了

2019/2/16 21:46:31 王大厨的美食日记
每次做黄豆炖鸡腿,都要多吃两碗饭,肯定又要吃撑了

一道补菜,有黄豆有鸡腿,通过慢火的炖煮,熬干汤汁,收敛风味,获取最大的口感与极致的营养。再配上一碗米饭,当真是完美。每次发现这种菜我都忍不住想要立刻马上分享给大家。黄豆和鸡腿激荡出不一样的感觉,非常值得一试。

准备食材:鸡腿、黄豆、葱花、姜末、蒜末、干辣椒等。

每次做黄豆炖鸡腿,都要多吃两碗饭,肯定又要吃撑了

1、起锅烧油,将准备好的葱花、姜末、蒜末、干辣椒放在锅中,进行爆香。

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2、再将鸡腿放在锅中,进行翻炒。

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3、准备适当量的酱油放在锅中,进行调味。

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4、加入适当量的食盐。

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5、再将料酒放在锅中。

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6、加入适量的清水,进行炖煮。

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7、然后把黄豆放在锅中,进行炖煮。

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8、准备一点辣椒油放在锅中。

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9、慢火炖煮,收汁收味,盛出来之后撒上点葱花。

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这道香喷喷的黄豆炖鸡腿就做好啦,配米饭或者下酒绝对差不了,这就是我们今日份的分享啦,希望是大家喜欢的味道哟。

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